যতক্ষণ আপনি এটি সঠিক পরিমাণে খাচ্ছেন ততক্ষণ ঘি অত্যন্ত উপকারী। এছাড়াও, যখন সঠিক পরিমাণে খাওয়া হয়, ঘি ওজন বৃদ্ধি ঘটায় না এবং এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে না। সেলিব্রিটি পুষ্টিবিদ রুজুতা দিওয়েকরের মতে, উচ্চ রক্তচাপ এবং সাধারণ কোলেস্টেরলের মাত্রার চেয়ে বেশি ব্যক্তিদের জন্য ঘি নিরাপদ। আসলে এটি লিপিড বৃদ্ধি এবং বিপাক বৃদ্ধি দ্বারা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
