মলুচাসের স্থানীয়, জায়ফল শ্রীলঙ্কা, মালয়েশিয়া, ভারত এবং ওয়েস্ট ইন্ডিজেও চাষ হয়। জায়ফল গাছ একটি পীচ বর্ণের ফল উত্পাদন করে যা এর কেন্দ্রে জায়ফলের বীজ ধারণ করে। পুরো এবং স্থল উভয়ই উপলভ্য, জায়ফলের একটি তেতো মিষ্টি স্বাদযুক্ত একটি সুগন্ধযুক্ত সুবাস রয়েছে। ভারতে জায়ফল মাংস, চাল এবং মরুভূমির খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি গরম মশলা, তরকারি গুঁড়ো এবং চা মশলা মশলা মিশ্রণের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
