"দেখা যাচ্ছে যে পেঁয়াজ কাঁদতে কিছু নেই - এই স্বাদযুক্ত বাল্বগুলি পুষ্টির সাথে ভরা থাকে।
পেঁয়াজ ফুলের গাছের অ্যালিয়াম জেনাসের সদস্য যার মধ্যে রসুন, ছোলা, লিক এবং শাইভ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
এই সবজিগুলিতে বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং শক্তিশালী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে যা বিভিন্ন উপায়ে স্বাস্থ্যের প্রচার করতে দেখানো হয়েছে।
আসলে, পেঁয়াজের medicষধি গুণগুলি প্রাচীন কাল থেকেই স্বীকৃত, যখন এগুলি মাথাব্যথা, হৃদরোগ এবং মুখের ঘাগুলির মতো অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত। "
পুষ্টিকর তথ্য / উপাদান:
"পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন আকার: 1 মাঝারি পেঁয়াজ (5.3 ওজ / 148 গ্রাম) ক্যালোরি: 45 (ফ্যাট থেকে ক্যালোরি: 0)
পরিবেশনের জন্য পরিমাণ (% ডিভি *) * শতাংশ দৈনিক মান (% ডিভি) একটি 2,000-ক্যালোরি ডায়েটের উপর ভিত্তি করে।
মোট ফ্যাট: 0 গ্রাম (0%)
মোট কার্বোহাইড্রেট: 11 গ্রাম (4%) ডায়েটারি ফাইবার 3 জি (12%) সুগার 9 জি
কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম (0%) সোডিয়াম: 5 মিলিগ্রাম (0%) পটাসিয়াম: 190 মিলিগ্রাম (5%) প্রোটিন: 1 গ্রাম
ভিটামিন এ: (0%) ভিটামিন সি: (20%) ক্যালসিয়াম: (4%) আয়রন: (4%) "