ফস্টার ক্লার্কের খাবারের রঙ খাবারকে আরও আকর্ষণীয়, আকর্ষণীয়, ক্ষুধা এবং তথ্যবহুল করে তোলে। এটি হালকা, বায়ু, তাপমাত্রার চূড়ান্ততা, আর্দ্রতা এবং স্টোরেজ শর্তগুলির সংস্পর্শের কারণে রঙ ক্ষয় করে। এটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া রঙগুলিকে বাড়িয়ে তোলে এটি বর্ণহীন এবং মজাদার খাবারগুলিতে রঙ সরবরাহ করে।
