আমরা প্রতিদিন যে সাধারণ লবণ বা টেবিল লবণ খাওয়ার প্রবণতা রাখি তার মধ্যে উচ্চমাত্রার সোডিয়াম স্তর থাকে এবং এটি সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। একটি বিকল্প যা কার্যকর বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে তা হ'ল কালো লবণ। কালো লবণ কম প্রক্রিয়াজাত হয় এবং কম আয়োডিন হয়, যা এটি স্বাস্থ্যকর করে তোলে।