ছাগল বা গো-মাংসের পা দিয়ে তৈরি একটি traditionalতিহ্যবাহী তরকারি এবং চাল বা নান দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
শান ফুডস (প্রাইভেট) লিমিটেড জানেন যে উপমহাদেশীয় খাবারটি একটি খুব সূক্ষ্ম শিল্প। যেহেতু তারা 80 এর দশকে উপমহাদেশীয় গ্রাহকের কাছে মশলা মিশ্রণটি আত্মপ্রকাশ করেছিল, প্রতিবার নিখুঁত ফলাফলের জন্য সঠিক সংমিশ্রণটি নিশ্চিত করার জন্য তাদের উপাদানগুলি নিখুঁতভাবে নির্বাচন করা এবং মিশ্রিত করা হয়েছে।
